مسابقة طبخ في غزة

احتضنت مدينة غزة مسابقة للطبخ، شكلت فرصة لعدد من النساء لإبراز مهاراتهم في هذا المجال الذي يحتفي به كثيرون في إطار اليوم العالمي لفن الطبخ المستدام.

وتسعى منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة إلى مساعدة المدن في جميع أنحاء العالم في تطوير سياحة فن الطبخ المستدام.

وفازت الشيف سجى أبو شعبان بالمركز الأول في مسابقة الطهي التي خاضتها هي وثماني متسابقات.

ونظم المسابقة "سمايل كيتشن" أول مركز متخصص بتعليم فنون المطبخ.

ووفر المركز دعما من شركات فلسطينية لتنظيم مسابقة أفضل شيف لإبراز المواهب في القطاع.

ويهدف سمايل كيتشن إلى تعزيز مجال الطهي في غزة باعتباره فنا له قواعده.

ولم يقتصر اهتمام المركز الوحيد لتعليم فنون الطهي في غزة على الكبار، إنما بدأ بعمل دورات تدريبية للأطفال في الاجازة الصيفية لاكتشاف قدراتهم وتغذية شغف محبي هذا المجال منذ الصغر.

المزيد

توقع صندوق النقد الدولي مؤخرا تباطؤ الطلب العالمي على النفط الخام بشكل مستمر ليصل الى ذروته خلال عقدين من الان، الدراسة التي اشرف على كتابتها عدد كبير من المختصين والخبراء الاقتصاديين عزت هذا التباطؤ المتوقع الى التطور والتحسن الطويل في كفاءة استهلاك الطاقة وايجاد البدائل عن النفط الذي تحول الى اتجاه يحجبه حاليا الاقتصاد والتوسع السكاني لكنه سيكون اوضح خلال السنوات المقبلة ممهدا لخفض الطلب على النفط.

لكن ماذا عن العراق؟ هل هو الاخر مهدد بفقدان ثروته؟