Accessibility links

أوراق الصباح: شاي الكجرات "الكركديه"، يكاد لا يخلو منه مطبخ في الشرق الأوسط


الشاي الأحمر المعروف بالكجرات، والذي يطلق عليه بـ(الكركديه) في بعض البلدان العربية. نبات ينمو في المناخات الحارة، يمتاز بأزهار زاهية بألوان أرجوانية وقرمزية غامقة. فيه نكهة مميزة لذلك يشرب نقيع أزهاره ساخنا وباردا، ويحلى أحيانا بالسكر أو العسل. ويقدم في العادة للضيوف.

XS
SM
MD
LG