Accessibility links

logo-print

تريد حياة أطول.. تناول الطعام الحار!


صلصة حارة

صلصة حارة

تناول الطعام الحار قد يساعد في إطالة أمد الحياة، هذا ما خلصت إليه دراسة حديثة حول مزايا تناول أطعمة حارة.

وشملت الدراسة عينة 450 ألف صيني من أعمار مختلفة يداومون على تناول الأطعمة الحارة من الفترة 2004 إلى 2008، سُجلت من بينهم وفيات بلغت 20 ألف فقط.

واعتمدت الدراسة على السن و الحالة الصحية للأفراد داخل عينة البحث ومقارنتها بعينة أخرى لأشخاص لا يتناولون الطعام الحار.

وأفادت الدراسة أن تناول الفلفل الحار لمرة في الأسبوع على الأقل يخفض من خطر الموت بنسبة 10 في المئة، وتناول أطعمة حارة لأكثر من خمس مرات يقلص خطر الموت بنسبة 14 في المئة.

وبينت الدراسة أيضا أن خطر الإصابة بأمراض ضيق التنفس والسرطان كان أقل لدى العينة التي خضعت للبحث.

والمكون الرئيسي للفلفل الحار وهو الكابسيسين. ويقول الباحثون إنه قادر على مكافحة البدانة والالتهابات وهو مضاد للأكسدة والسرطانات.

ولم يستبعد الباحثون احتمال وجود رابط بين المشروبات مثل المياه والشاي، التي يستهلكها بكميات أكبر الذين يتناولون أطعمة فيها الكثير من الفلفل، في خفض خطر الموت لدى هذه الفئة.

المصدر: وكالات

XS
SM
MD
LG