Accessibility links

دراسة علمية: مادة كيماوية في زيت الزيتون الصافي تقي من سرطان الثدي


توصلت دارسة علمية اسبانية إلى أن مادة الفينول أو ما يعرف بحامض الكربوليك الموجودة في زيت الزيتون الصافي تكبح ظهور جين HER2 الذي يتسبب في ظهور ونمو سرطان الثدي.

وخلص الباحثان خافيير مينيننديز من معهد كاتالونيا للأورام الخبيثة وأنطونيو سيغورا كاريتيرو من جامعة غرناطة الاسبانية، إلى أن زيت الزيتون الصافى الذي يستخلص في الاجواء الطبيعية ولا يعالج بمواد كيمياوية يحتوى على مواد كيماوية نباتية طبيعية غالباً ما تفقد خلال عملية التكرير.

وأجرى كاريتيرو ومينيننديز تجارب على عينات من زيت الزيتون الصافي في المختبر، فتبين لهم أن الفينولات النباتية المركبة الموجودة في هذا الزيت تكبح جين HER2الذي يعد أيضا من سلاسة البروتينات، وعلى الرغم من أن الأبحاث تلقى الضوء على منافع زيت الزيتون الصافي في مكافحة سرطان الثدي، فقد حض العلماء على تطبيق النتائج المخبرية على الإنسان بحذر.

يذكر أن للمواد الكيماوية النباتية أثر في كبح ظهور الخلايا السرطانية المزروعة في المختبر بكميات مركزة يتعذر الحصول عليها في الحياة الواقعية من خلال استهلاك زيت الزيتون الصافي.
XS
SM
MD
LG