Accessibility links

logo-print

عصير العنب الأحمر يقوي الذاكرة


كشفت دراسة أعدها علماء من قسم علم النفس في جامعة سينسيناتيو أن لعصير العنب الأحمر تأثيرا على الذاكرة حيث أظهر فعالية في تقليص أو حتى الحيلولة دون فقدانها.

وشملت الدراسة 12 شخصاً بين الـ75 و80 من العمر يعانون من بداية فقدان الذاكرة وأظهرت أن أداء من شربوا نوعية جيدة من عصير العنب الأحمر طوال 12 أسبوعاً تحسن عند القيام بسلسلة من الاختبارات العقلية.

ورجح العلماء أن المواد المضادة للتأكسد الموجودة في قشرة وعصير العنب هي التي تفيد الذاكرة.

وقام العلماء بتقسيم الأشخاص الـ12 إلى مجموعتين الأولي شربت نوعاً فاخراً من العصير والأخرى نوعاً لا فائدة منه.

وأخضع المشاركون في الدراسة لاختبارات طوال ثلاثة أشهر فتبين أن أداء من شربوا النوع الفاخر من عصير العنب، الذي يزرع في منطقة كونكورد بولاية ماشساشوستس الأميركية، سجلوا تحسناً ملحوظاً كلما طالت فترة الاختبار.

وقدم الدكتور روبرت كريكوريان، الذي أجري الدراسة، النتائج التي توصل اليها في مؤتمر في مقاطعة يوركشاير الانكليزية.
وقال كريكوريان إن من شربوا من نبيذ كونكورد أظهروا تحسناً كبيراً في قدرات التعلم.
XS
SM
MD
LG