Accessibility links

logo-print

دراسة: ما تأكله يؤثر عليك وعلى أولادك وأحفادك


وجدت دراسة حديثة أن مخاطر تناول الطعام الغني بالدهنيات، لا سيما دهنيات أوميغا 6، قد تنتقل من جيل إلى آخر حتى إذا تناولوا أنفسهم طعاما صحيا.

ومع أن الدراسة أجريت على الفئران، يتوقع الباحثون أن تنطبق على البشر أيضا، إذ إن الطعام المستخدم مشابه للطعام الذي يستهلكه الأميركيون.

وقد أجرى الدراسة باحثون في جامعة جورجتاون وعلى رأسهم سونيا دي أسيس، وعرضت الأسبوع الماضي في المؤتمر السنوي للجمعية الأميركية لأبحاث السرطان في العاصمة واشنطن.

وقد تلقت بعض الفأرات الحوامل طعاما غنيا بدهنيات أوميغا 6، بينما تلقت أخرى طعاما عاديا. وبعد ولادتها، تم تغذية الأمهات والمواليد والحفيدات فيما بعد طعاما صحيا معتدلا في نسبة الدهون.

وقد كانت نسبة إصابة حفيدات الفأرات التي تناولت طعاما غنيا بالدهون بسرطان الثدي أعلى بـ30 بالمئة من حفيدات الفأرات التي تناولت طعاما صحيا. وحين كانت جدة واحدة من جهة الأب أو الأم تتناول طعاما غنيا بالدهون كانت مخاطر إصابة الحفيدة بسرطان الثدي أعلى بـ19 بالمئة.
XS
SM
MD
LG