Accessibility links

الموصليون وموائد الإفطار في شهر رمضان


الموصل – أحمد الحيالي

تحرص العائلات الموصلية على تزيين موائدها الرمضانية بأكلات معينة خلال الشهر الكريم ومن بينها البرياني والتمور الفاخرة والحساء بأنواعه فضلا عن العصائر والحلويات، لتناول الإفطار بعد يوم طويل ولاسيما أن شهر رمضان تزامن مع أشد أيام السنة حرارة.

وتقول أم فرقد لـ"راديو سوا" إن العوائل الموصلية اعتادت على بدء إفطارها بالتمر والعدس، قبل أن تتوجه إلى صحون الدولمة والكبة الموصلية وغيرها من المأكولات.

ويفضل أبو مريم شرب العصائر على تناول الأطعمة خلال وجبة الإفطار خصوصا في ظل ارتفاع درجات الحرة وطول النهار.

أما أبو يوسف فقال إن الطبخات الموصلية في رمضان تزداد وتتنوع ويتم تبادل الأطعمة بين الجيران، كما أن الأهالي يرسلون الأطعمة إلى الجوامع لتوزيعها على الفقراء.

وتكاد شوارع المدينة تخلو من الحركة في أوقات الإفطار فيما تزدحم بعد ذلك بسبب حرص الموصليين على تبادل الزيارات حتى ساعات السحور.
XS
SM
MD
LG