Accessibility links

logo-print

دراسة: الشوكولاتة مفيدة للقلب والذاكرة


كشف باحثون في معهد Salk Institute بولاية كاليفورنيا أن تناول الشوكولاته يزيد من تدفق الدم في الأوعية الدموية المغذية للدماغ خاصة إذا ما ترافق ذلك مع التمرينات الرياضية.

وعزا العلماء ذلك إلى احتواء الشوكولاتة على مادة ايبيكاتيشين الكيمائية التي تساعد على تدفق الدم والتي تتواجد بكمية كبيرة في الشاي وعصير العنب الأحمر.

وأكد العلماء على الأثر المفيد للشوكولاته على الأوعية الدموية، إذ تزيدها مرونة ما قد يضيف دليلا جديدا إلى الأدلة السابقة على أن الشوكولاته توفر لآكلها عدة فوائد الصحية، من بينها ما يتعلق بالقلب حيث أنها تزيد من تدفق الدم في الشرايين التاجية المغذية له.

وقام فريق من العلماء يقوده الدكتور هنريت براغو بمقارنة ذاكرة مجموعتين من الفئران اطعمت احد المجموعتين على اغذية تحتوي على مركبات ايبيكاتيشين لمدة 30 يوما .

ولاحظ العلماء اثر اختبارات أجروها على المجموعتين تحسن ذاكرة المجموعة الأولى إلى جانب النمو الواضح في الأوعية الدموية المغذية للدماغ.

وأفاد العلماء بأنهم سيجرون المزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان لهذه المركبات الأثر ذاته على الإنسان.
XS
SM
MD
LG