Accessibility links

1 عاجل
  • وفاة رائد الفضاء الأميركي جون غلين الخميس عن عمر يناهز 95 عاما

إستخدام الملصقات الملونة قد يساعد على اختيار الأغذية الصحية


خلصت تجربة باستخدام الألوان تم تنفيذها في مستشفى أميركي إلى أن وضع ملصقات ملونة على العبوات الغذائية قد تدفع الشخص لاختيار المأكولات الصحية والابتعاد عن الأغذية المسببة للسمنة، حسبما نقلته شبكة CNN الإخبارية.

وقامت آن ثورندايك، طبيبة في "مستشفى ماساتشوستس العام" بتحديد نوعية الأغذية باستخدام ملصقات خضراء وصفراء وحمراء لتصنيف الأطعمة من حيث القيمة الغذائية المباعة في كافتيريا المستشفى.

واستخدم الملصق الأخضر للأغذية الصحية، كالفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون، والأصفر للمأكولات الصحية بشكل معتدل، والأحمر للخيارات المسببة للسمنة كرقائق البطاطا، والمشروبات الغازية السكرية والأطعمة المقلية.

وقد بينت الملاحظات الأولية حول هذه التجربة تراجعاً في معدل مبيعات الأطعمة ذات الملصقات الحمراء بنسبة 9.2 بالمائة، كما انخفض شراء المشروبات الغذائية التي تحمل ذات الملصق بواقع 16.5 بالمائة.

كما أظهرت النتائج إرتقاع مبيعات السلع ذات الملصقات الخضراء بمعدل 4.5 بالمائة، و9.5 بالمائة للمشروبات بذات الملصق.

وقال فريق الأطباء الذي قام بالتجربة إن معظم الجهود المبذولة لتشجيع شراء أغذية صحية تتركز على المواد المكونة للمنتج المطبوعة في الملصق، وهي مفيدة، على فرضية قراءة الناس لها وفهم تلك المعلومات.

ومن جانبها أوضحت ثورندايك أنه "يمكن ترجمة هذه الاستراتيجيات بسهولة إلى بيئات قطاع خدمات الأطعمة، وليس اقتصار استخدامها على ملاعب الأطفال".

XS
SM
MD
LG